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Jetzt gibt es auch Panikmache, weil angeblich der Honig knapp wird. Das kann ich erst recht nicht glauben, denn hier gibt es unzählige regionale Imker, die völlig unabhänging vom Weltgeschehen ihr Hobby betreiben. Aber ich wollte es anfangs auch bei Nudeln und Klopapier glauben und wurde dann eiskalt erwischt. Wobei Honig und Senf jetzt nicht lebensnotwendig sind, Mehl ist das das größere Problem, wenn man keins bekommt. Aber die Hamster fangen schon an, vor Dinkel zurückzuschrecken, das hat man gestern schon vielerorts wieder bekommen, und damit kann ich arbeiten...

Die Weizenmehlknappheit wird die armen Länder wie zB Afrika sicher schlimm treffen. Hier in D wird kaum welcher importiert aber reichlich angebaut und geerntet. Was mich sehr besorgt ist, daß bei den ganzen wohlwollenden Spenden für die Ukraine und die Flüchtlinge die Tafeln in den Großstädten schlimm vernachlässigt werden - habe kürzlich aus Ffm gehört, daß die die sonst üblichen Restbestände aus den Supermärkten nicht mehr bekommen.