Bin da ganz bei Näheule und Sybille. Ich habe Schnittzeichnen in der Schule gelernt, aber mit den Jahren auch wieder verlernt - ich würde mir heute nicht mehr zutrauen, einen Schnitt selbst zu zeichnen, schon gar nicht aus dem Gedächtnis. Das Ganze ist nämlich ziemlich kompliziert, man muss jede Menge Formeln berücksichtigen, und wenn man einen Abnäher falsch einzeichnet oder eine Teilungsnaht zu weit links/rechts ist oder wenn man etwas falsch misst, dann passt das Kleidungsstück hinten und vorne nicht mehr.
Anders gesagt: Man kann wirklich sehr viel falsch machen - bei Kinderschnitten sicher weniger als bei Schnitten für Erwachsene, aber potenzielle Fehlerquellen gibt es leider genug. Bei einer Schularbeit ist das nicht weiter tragisch, weil der gezeichnte Schnitt ja nicht genäht wird (und außerdem in einem viel kleineren Maßstab gezeichnet wird, der passt auf ein A4-Blatt), aber bei einem "richtigen" Schnitt muss einfach alles passen. Ich hab damals in der Schule ein paar Werkstücke vermurkst, weil der Schnitt nicht hundertprozentig gepasst hat, und das ist grade bei einem teuren Stoff sehr ärgerlich.
Die Maße müssen natürlich auch auf den Millimeter genau stimmen, und wenn du einen Schnitt anpassen möchtest (z.B. eine Nummer größer oder kleiner), dann gibt's auch dafür eigene Regeln und Vorgehensweisen (nennt sich, wie Sybille schon erwähnt hat, Gradieren und ist eine Wissenschaft für sich - ich hab's nie so recht kapiert). Wenn du dich trotzdem nicht abhalten lassen möchtest, kannst du ja mal einen Kurs besuchen und schauen, ob dir das überhaupt zusagt. Soweit ich weiß, gibt's solche Kurse immer wieder mal in der Erwachsenenbildung.